まだまだ家のオーブンが壊れたままのかほです🐿

ということで、今回はオーブンを使わないケーキの代表格、レアチーズケーキを作りました！

普通のレアチーズケーキは何回か作ったことがあるので、今回はチョコとプレーンの2層にしてみた

上には、前に使って冷凍庫に残ってたグラッサージュかけて、金沢土産でもらった金粉をちょこちょこのせてみたんよ！

 

やっと金粉の使いどころが…ありがとう友……

今回はチョコ入れるし酸味は少なくていいかな〜と思ってレモン汁とヨーグルトは無しで作ってみた！

いつもは入れた方がいいらしいんやけどね

それにしてもチョコの層が薄いなΣ(ﾟдﾟ；)

面倒くさくて、生地分ける時重さはからんかったんよね〜〜

やっぱてきとうにやっちゃダメやなあ

あと切り口汚い！！！茶色いところに白がはいってる！！

何層かあるから仕方ないかもやけど、どうにかならんかなあ〜包丁あっためるだけじゃあかんのか…

参考にしたレシピです*(^o^)/*

これからレモン汁とヨーグルト無しにしてみた

このYouTuberさんね、めっちゃオシャンティーなお菓子作り動画出してるの、すごいおすすめ、しかもデコレーションとかが最高に美しい⬇